Beiträge Archiv
«Es darf auch einfach anders sein. Mir gefällt die Art und Weise, wie wir unsere Kundinnen und Kunden bedienen, sie beraten und auch degustieren lassen. So bekommt jeder Kunde genau den Käse, den er am liebsten mag. Ein schönes Gefühl.»…
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«Drei Jahre habe ich in der Pflege gearbeitet, letzten Sommer die Bachelor-Arbeit geschrieben und dann das Studium abgebrochen. Ich konnte mich schlecht abgrenzen und bin selber erkrankt. Mein Vater hat mir vorgeschlagen, in seinem Betrieb eine Verkaufslehre zu machen. Als…
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Das ist nichts für Frühaufsteher! Hier kommt eure Portion Aroma für den Tag – spannend so eine Joghurtherstellung. «Jeden Montag fülle ich Fruchtaroma und Joghurt in Plastikbecher ab. Ich fange so gegen 9 Uhr an. Käme ich früher, stände ich…
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Feinschmecker aufgepasst – hier kommt ein Geheimtipp! Was macht ihr so mit eurem Mozzarella? «Mariniert, gehobelt oder am Stück: Geräucherte Mozzarella gehört zu unserer Hausspezialität. Wir marinieren den Käse mit gewürztem Pfeffer oder mit frischen Kräutern und räuchern ihn in…
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«Mit 23 Jahren habe ich mit meinem Mann die Käserei gegründet, mit nicht viel mehr im Gepäck als unseren Träumen vom eigenen Geschäft. Wir haben gegeben, was wir hatten: Zeit, Freude und Herzblut. Freude und Herzblut sind uns geblieben. Und…
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Ja, ich liebe diese kleinen, leckeren Joghurts vom Chäser Glauser. Manchmal fahre ich von Bremgarten bis nach Zofingen, in Bruno Roths Chäs-Lädeli, um mir welche zu kaufen. Wie farbige Soldaten stehen sie dort, eingereiht zwischen Butter, Milch und Frischkäse. Eher…
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Das «Physio&Sport-Zentrum» an der Bahnhofstrasse 42 liegt nur einen Steinwurf vom Badener Bahnhof entfernt. Zwei Gehminuten. Ein geeigneter Standort und grosszügige Räume sind für Patrick Hüsler und Sissimos Livas wichtig. Schliesslich stehen die Kundinnen und Kunden im Zentrum. Und genau…
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